Yummy!! Yummy!!! Muito cozinheira que sou, aproveitei que o marido não estava aqui esses dias e fiz um caldo/creme de abóbora pra mim no almoço. Sim!!! Eu cozinho muuuuito. Vocês não sabiam?? Mas assim, eu cozinho muito mesmo (todo dia), não que eu cozinhe bem. hahahaha 

Tinha uma abóbora "dando sopa" aqui. Catei ela, cortei ao meio, descasquei e fiz o caldo. Ficou beeem gostoso. Eu faria de novo!!

Piquei metade de uma cebola, e a outra metade cortei em rodelas. Daí piquei uns dentes de olho e coloquei os dois pra fritar um pouquinho.

Taquei a abóbora por cima, e joguei a cebola em rodelas (que nem fez diferença mesmo, sumiu depois com a pressão). hahahaha Coloquei um pouco de água, sal, pimenta e um tiquinho de açúcar mascavo.

Daí também coloquei folha de louro, nós moscada, tomilho e alecrim. Hummm!!! Ficou um cheirinho tão bom na cozinha.

Deixei lá na pressão por um tempo. Daí abri e estava lindo assim!!! Mentira!! Não estava não. Estava tudo bem molinho, mas meio pedaçudo ainda. Peguei um fuê e mexi bem, aí ficou assim. Daí coloquei salsinha, mais um tiquinho de sal e água e deixei ferver um pouquinho. Pronto!!!

Servi com ovos cozidos! Só esse caldo não me sustentaria, né? hahahaha O ovo ajudou, e ficou beeeem gostoso de comer junto. E taquei queijo ralado por cima. Ai gente!!! Sou a louca do queijo.

Eeeee!! Receitinha simples, fácil e gostosa. Espero que vocês tenham gostado. E se tiverem dica de outros cremes/caldos, me contem aqui. Fiquei empolgada pra tentar outros.

Lembrem de curtir o post se vocês gostaram.

Bjoooos e bom final de semana.

Yummy! Yummy! Vou dizer só isso no post de hoje. hahahaha Não!! Vou dizer que esse molho é uma delícia. O marido acha OK, eu acho DIVINO! Sério! É uma delícia, dura muito e não faz mal pra saúde, né? Eu estou doida pra ele acabar pra eu fazer outro, com outros temperinhos. É que a gente fez um monte. Minha mãe que me ensinou. Obrigada mamis!

Nós usamos alho, alcaparras, limão, hortelã, azeite e sal. Mas dá pra usar outras coisas, né? É só decidir e daí mudar o nome do molho de acordo com a cor dele. Bléééé!!

Depois é só guardar num potinho e comer com torradinhas, salada, bolacha de sal, e dá até pra cozinhar com ele. Fiz abobrinha e usei esse molho pra refogar. Ficou bom!

Vou aproveitar que estou com fome e vou ali comer um pouco desse molho com torradas. Sério! Tô indo.

Quem gostou da receitinha levanta a mão? \o/ Lembrem de curtir o post e mostrar pras amigas.

Bjoooos

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Oi genteeee!!

Sabem que dia foi ontem?? Dia 15 de julho. E sabem o que aconteceu no dia 15 de julho dois anos atrás?? Marido e eu casamoooos. Uhuuuuuuu!!

Então, ontem foi nosso aniversário de 2 anos de casados. Eeeeeeee!!!! Uhuuuuuu!!! E ontem também o marido chegou de viagem. Eu queria fazer alguma coisa especial, mas ele chegou e a gente já vai sair de novo hoje. Então foi tudo bem corrido!! Mas pra não ficar sem algo fofo ou que marcasse esse dia, resolvi fazer um almoço basiquinho pra esperar o marido. Fiz um risoto e frango empanado (que já vem pronto).

Resolvi usar azeitona, pimentão, cogumelo e milho.

E esse foi nosso almoço de aniversário. Depois disso acabou o glamour (que nem existia hahaha)!! Hora de lavar a louça, as roupas sujas e arrumar as coisas pra mini viagem de hoje.

O marido tem uma apresentação em Coventry e estamos indo pra lá. Estou mega empolgada pra conhecer a cidade e visitar Warwick, que fica ao lado e tem um castelo lindão.

Quem quiser ver um pouquinho de Coventry e Warwick pode acompanhar o intagram @scrapbi.

Bjos

Oi genteeeee!!!

Vou contar uma coisa que não é um orgulho, mas também não me envergonha muito. hahahaha Se eu tiver que cozinhar pra viver, acho que morro de fome. E não porque eu sou péssima cozinheira (não que eu seja boa também), mas é que é uma coisa que eu não gosto de fazer. As vezes eu gosto de preparar alguma coisa, mas só quando é algo especial e quando essa coisa é fofa e fotogênica. hahahaha É estranho! As vezes eu gosto, mas na maioria, não!

Então, eu prefiro comer coisas fáceis, rápidas e as vezes que já compro prontas! Tipo pizza!! Ahhh como eu amo pizza. Mas eu gosto de salada também e as vezes me taco nela. Lá em Viçosa eu comia salada com torradas e frango, direto. Mas aí tinha que preparar o frango! Aí aqui comecei a comer de novo e me desanimei porque tinha que preparar o frango. E outra, eu prefiro não ficar comendo carne. Como o menos possível. Aí pensei em algo pra substituir o frango. Não nutricionalmente, porque já que quase não como carne, não me preocupo com isso. Só queria alguma coisa que desse mais "sustância" sabem? Aí marido e eu achamos uma muzzarela fresca. É uma bolotinha de queijo e é baratinha. Aí agora estou comendo isso no lugar do frango. E gente!! Eu amoooooo queijo!

Tá... falei e falei, mas não falei do que eu queria. hahahaha Croutons! Eu gosto deles na salada e pra não ficar comprando, resolvi fazer os meus. Bem mais barato e aí ficam do jeitinho que eu gosto, né?!

Pra fazer eles usei pão cortadinho, sal, pimenta, alho, tempero verde e manteiga.

Coloquei a manteiga e o alho numa frigideira e deixei o alho fritar um pouquinho. Aí coloquei os pedacinhos de pão junto. A ideia é que todos os pedacinhos consigam ser molhados um pouco com a manteiga, mas isso não aconteceu porque minha frigideira não era grande. 

Depois disso é só colocar os pedacinhos de pão numa assadeira, temperar e colocar no forno até ficar marronzinho ou do seu gosto. 

E vocês? Gostam de croutons?

Me contem!

Bjos